İzmir denince akla gelen ilk lezzetlerden biri mutlaka lokum olmalıdır. Geleneksel İzmir Lokması, taze hamurun, şeker içinde banyolarını alıp servis edildiği, enfes bir atıştırmalık deneyimidir. Herkesin favorisi olan bu yöresel lezzet, Kentin sakinleri tarafından severek hazırlanır ve sunulur .